The Four Candles - JD Wetherspoon
Restaurant | Oxford | Angleterre | Royaume Uni
Pubs britanniques historiques à Oxford
Le "The Four Candles - JD Wetherspoon" à Oxford, en Angleterre, est un exemple classique de la célèbre chaîne de pubs britannique J.D. Wetherspoon, connue pour ses repas et ses boissons abordables ainsi que pour ses emplacements uniques. Ce pub se trouve dans un bâtiment remarquable avec une riche histoire : il est situé près de la faculté d'histoire de l'université d'Oxford, qui était auparavant l'école secondaire pour garçons. C'est ici que le célèbre humoriste britannique Ronnie Barker a étudié, qui est devenu connu plus tard comme l'un des membres du duo "The Two Ronnies". Le nom du pub rend hommage au sketch iconique de Barker "Four Candles", où un malentendu humoristique entre "four candles" et "fork handles" est au centre de l'intrigue. Ce lien avec l'histoire locale donne au lieu une touche particulière.
Nourriture délicieuse au pub
L'atmosphère au Four Candles est typique des pubs Wetherspoon : animée, décontractée et accueillante, avec un mélange de charme traditionnel de pub et de confort moderne. L'intérieur s'étend sur deux niveaux et offre une généreuse répartition de l'espace, comprenant à la fois des coins douillets et de la place pour des groupes plus importants. Le décor est fonctionnel mais attrayant, avec des éléments rappelant l'histoire du bâtiment et une conception ouverte et conviviale qui reflète néanmoins l'effervescence d'un centre-ville. C'est un endroit adapté à toutes sortes d'occasions – d'un déjeuner rapide à un verre après le travail, en passant par une rencontre avec des amis.
Expérience de pub traditionnelle à Oxford
Le menu propose une large gamme de classiques britanniques et de plats inspirés de la cuisine internationale, renforçant la réputation de Wetherspoon en tant que fournisseur de nourriture de pub fiable. Parmi les plats les plus prisés se trouve le "Fish and Chips", un poisson frit croustillant accompagné de frites épaisses, servi avec de la purée de pois, qui représente parfaitement la cuisine britannique traditionnelle. Le "Steak and Kidney Pudding" est également très populaire, un plat copieux avec une garniture tendre et une sauce crémeuse, qui diffuse chaleur et bien-être. Pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus léger, la "Salade de Poulet Grillé" offre une alternative fraîche avec des légumes croquants et une note épicée. La cuisine met l'accent sur des portions généreuses et une préparation simple et savoureuse, qui satisfait la faim sans trop peser sur le porte-monnaie.
Pubs Wetherspoon avec charme local
La sélection de boissons est une autre caractéristique distinctive des Four Candles. Avec une variété de bières artisanales qui changent régulièrement, le pub attire les amateurs de bière – des variétés locales comme les "Oxfordshire Ales" y sont souvent représentées, établissant un lien avec la région. En plus des bières, il y a une large gamme de bières artisanales, de lagers et de spiritueux, ainsi que des options sans alcool qui complètent l'offre. Il convient de souligner la possibilité de participer à des festivals de bière qui se déroulent saisonnièrement et présentent une sélection de brassages spéciaux – un régal pour tous ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs.
Bières artisanales dans les pubs d'Oxford
Le service est rapide et amical, le personnel s'efforçant de fournir aux clients une expérience agréable, malgré les souvent nombreux visiteurs. La cuisine ouverte et la possibilité de commander via une application rendent le processus efficace et moderne. Le pub adopte un concept sans réservation, soulignant la nature spontanée et décontractée, même s'il peut être plein durant les jours animés tels que les week-ends ou pendant la saison des festivals. Le caractère familial est également un atout, avec une atmosphère détendue et des options pour les enfants.
